中性脂肪とリパーゼとリンゴポリフェノール

りんごは季節を問わず食べられる果物ですね。そのまま食べてもフレッシュジュースにしてもいいですね。

そのリンゴに含まれているリンゴポリフェノールという成分が血液中の中性脂肪の増加を抑える効果があるそうです。


リンゴポリフェノールは脂質を分解する酵素「リパーゼ」が活性化するのを抑えます。その働きが小腸内で行われるので脂質が体に吸収されず体外に排出されます。


さらにリンゴポリフェノールの一種プロシア二ジンが、脂肪蓄積を強く抑える働きがあることもわかりました。


リンゴポリフェノールは中性脂肪を抑える働きや肥満、高血圧予防のためにも効果がありますので食べるようにしたらいいですね。